Исследовательская работа на тему"Хлеб-всему голова!" для школьника 3 класс

Введение 3

Глава 1. Обобщение знаний о хлебе в разных отраслях науки 3

1.1. Когда люди начали печь хлеб? 3

1.2. Какие виды хлеба существуют? 3

1.3. Полезен ли хлеб для здоровья? 3

1.3.1. Полезные вещества 3

1.3.2 Вредные вещества 3

1.4. Как называется хлеб у разных национальностей? 3

1.5. Как производится хлеб? 3

1.6. Какие традиции, обычаи, и приметы связаны с хлебом? 3

1.7. Упоминается ли хлеб в литературе? 3

Глава 2. Исследование употребления хлеба в моей семье 3

Заключение 3

Список литературы 3

«Положит в землю Человек зерно,

Прольётся дождь — зерно орошено.

Крутая борозда и мягкий снег

Зерно укроют на зиму от всех.

Весною Солнце выплывет в зенит,

И новый колосок позолотит.

Колосьев много в урожайный год,

И человек их с поля уберёт.

И золотые руки Пекарей

Румяный хлеб замесят поскорей.

А женщина на краешке доски

Готовый хлеб разрежет на куски.

Всем, кто лелеял хлебный колосок,

На совести достанется кусок.»

Яков А.Л. (1923—2013) — советский детский поэт

Хлеб является основным и первостепенным продуктом в кухне разных национальностей всего мира. Его рецепты передаются из поколения в поколение и зависят от климатических условий и доступности ингредиентов в той или иной части света. Среднестатистически каждый человек ежедневно съедает хотя бы один кусочек хлеба. Поэтому и говорят: «Хлеб – всему голова»

Целью данной научно-практической работы было обобщить знания о хлебе и провести исследование потребления хлеба в моей семье. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1. Обобщить знания истории, биологии, химии и литературы в рамках данной темы.

2. Исследовать является ли хлеб полезным или вредным продуктом.

3. Выявить национальные особенности приготовления хлеба.

4. Проанализировать понятие о хлебе в приметах, сказках, пословицах и поговорках.

5. Собрать данные о предпочтениях моей семьи, проанализировать их.

В ходе написания работа использовались эмпирические, аналитические и математические методы.